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Alimentos que devem ser EVITADOS até dois anos de idade

A alimentação dos pequenos sempre gera muitas dúvidas, afinal cuidar da alimentação dos pequenos não é nada simples. Especialmente em tempo onde a indústria alimentícia maquia seus produtos como nutritivos e incentiva os pais à compra para “facilitar” o dia a dia.

Quando os bebés chegam aos 12 meses, além de criarem mais autonomia pela curiosidade de experimentarem novos sabores, existem os avôs, tios, tias, padrinhos, madrinhas e mais um monte de gente que vai querer alimentá-los com “comidinhas gostosas”, acreditando ser um agrado saudável, de amor, de carinho.

Por isso, é importante uma correta orientação nutricional.

Há uma série de alimentos que devem ser evitados pelo menos até que a criança complete 2 anos. Portanto, é importante ler os rótulos para saber a composição e observar a idade indicada para consumo.

Segue abaixo os alimentos que devemos evitar:

  • Chocolate, Achocolatado e Bebidas achocolatadas prontas: Chocolate é rico em açúcar, cafeína, possui alto teor de gordura e pode causar alergia e problemas gastrointestinais;
  • Balas e pirulitos: O açúcar em excesso é um perigo! E não só para a saúde bucal. A ingestão destes alimentos pode deixar as crianças pequenas irritadas e dispersivas.
  • Café: Rico em cafeína, o café é estimulante e provoca a dilatação dos vasos sanguíneos, aumenta a circulação, acelera os batimentos cardíacos e a atividade cerebral;
  • Salgadinhos, biscoitos e bolachas doces e recheadas: alimentos industrializados ricos em sódio, ingredientes transgênicos, glutamatos, corantes e gorduras.
  • Embutidos (peito de peru, salsicha, mortadela, presunto e salame): riquíssimos em sódio, gorduras, conservantes, corantes, nitrato (substância que dá a cor avermelhada, é altamente cancerígena. Não dê às crianças e aproveite para evitar o consumo e cuidar da sua saúde também. Prefira combinar pães com queijos frescos;
  • Refrigerante: Benefício zero para qualquer idade. São ricos em açúcar, corantes, conservantes, sódio e outros químicos. Os refrigerantes do tipo cola contém cafeína e estimulam a falta de concentração, desencadeiam a excitação, prejudicam o sono e causam nervosismo às crianças;
  • Bebidas Lácteas: Quase todos os tipos de bebida láctea não trazem benefício nenhum à saúde das crianças. Coloridas artificialmente, com emulsificante de sabor, estes alimentos são ricos em açúcar, conservantes e outros químicos. Depois dos 2 anos de idade, prefira os iogurtes naturais feito em casa ou busque por marcas que vendem o alimento batido e sem conservantes;
  • Leite fermentado: o consumo de leite fermentado pode causar reações alérgicas e uma interferência precoce na aceitação de outros alimentos. O melhor é que o leite fermentado apareça na vida dos pequenos apenas depois dos dois anos de idade;
  • Bebida à base de soja: Antes de 1 ano de idade, o extrato de soja pode causar alergia e deficiência nutricional. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, produtos à base de soja só devem ser consumidos após 2 anos de idade;
  • Petit Suisse (Danoninho): Mais uma vez: é industrializado, contém corante, conservantes, emulsificante de sabor, gordura, açúcar e a coloração só serve como atrativo para o consumo das crianças. Benefício zero. O fabricante indica o consumo a partir dos quatros anos de idade, então porque oferecer antes!?
  • Sucos industrializados com açúcar: Além de ter uma composição sem benefícios para os menores de 2 anos, estes sucos não são nem um pouco saudáveis e de frutas não há nada;
  • Comidas prontas industrializadas (nuggets, hambúrgueres, pizza, lasanhas, etc): A grande maioria destes alimentos não tem nenhum valor nutricional, não são fontes de proteína, são ricos em sódio e gordura trans. O ideal é que você dedique um tempo para preparar uma alimentação saudável ao invés de render-se à praticidade da alimentação preguiçosa. O caseiro nunca vai deixar de ser a melhor opção.
  • Gelatina: A gelatina é um alimento pouco valor nutritivo, com muito açúcar e corantes. Dica: Faça suco de frutas e misture uma gelatina incolor, terá uma gelatina com nutrientes e com o açúcar somente da fruta J;
  • Macarrão instantâneo: De novo: alimentos industrializados sem nenhum valor nutritivo. Além disso, o macarrão instantâneo contém altíssimo teor de sódio, que pode causar danos aos rins, conservantes, adoçantes e uma série de aditivos químicos.

Estes alimentos acima devem ser evitados, por muitos motivos, como sei que o mundo materno é cheio de julgamentos, gostaria de adiantar e dizer que se você (mãe) dá algum desses alimentos descrito acima para o seu filho (a), isso não quer dizer que você está sendo ineficiente neste trabalho tão importante que é de ser mãe. O equívoco de oferecer estes alimentos pode ocorrer por muitos fatores (falta de informação, pressão da família, insegurança, etc.), mas o que gostaria de salientar é que nunca é tarde para mudar, passe ao seu filho hábitos saudáveis, pois o comportamento alimentar é determinado aos 1 e 3 anos de idade, já que a preferência se mantêm até os 8 anos de idade.

Para a substituição dos alimentos que devemos evitar, segue abaixo algumas receitas:

Danoninho Caseiro – Petit Suisse

Ingredientes:

  • Morangos
  • 2 copos de iogurte integral ou iogurte grego
  • 1 envelope de gelatina incolor

Modo de preparo:

  • Dissolva a gelatina conforme a indicação
  • Lave bem os morangos e misture com o iogurte
  • Bata bem até formar um creme homogêneo
  • Misturar a gelatina incolor
  • Mexer bem
  • Coloque para gelar ou em forminhas de sorvete.

Hambúrguer Caseiro

Ingredientes 

  • 5oo g de carne moída
  • 1/2 cebola grande bem picadinha
  • 2 colheres (chá) rasas de sal
  • Salsinha, cebolinha e alho a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente grande o suficiente para você poder mexer todos os ingredientes dentro dele, coloque a carne e os temperos. Espalhe o sal e os temperos. Após, vamos modelar a carne de hambúrguer, faça bolinhas e depois uma rodinha achatada. Após, assar ou grelhar.

Nugets Caseiro

Ingredientes:

Massa:

  • ½ kg de peito de frango,
  • 1 cebola pequena,
  • 2 dentes de alho,
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos,
  • 50ml de água filtrada.

Para empanar:

  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia,
  • 2 colheres de sopa de farelo de linhaça,
  • 1 ovo.

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango, tempere ainda morno, bata no mixer. Refogue a cebola bem picadinha e o alho. Em uma vasilha coloque os outros ingredientes da massa com o alho, cebola e o frango. Misture com a mão até formar uma massa. Faça bolinhas ou use forminhas. Para empanar: passe os nugets no ovo, depois na aveia misturada com a linhaça. Congele! Pode se manter congelado por até dois meses.

Suco Vitaminado

Ingredientes:

  • 1 laranja
  • 1 maçã
  • 1 morango

Modo de preparo:

Bater no liquidificador os ingredientes. Servir com gelo.

 

Se precisarem de outras receitas para ajudar a substituir os alimentos industrializados entrem em contato que terei o maior prazer de ajudá-las.

Bjs da Nutri Materno Infantil.

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